14 Makanan Sehat Yang Tidak Baik Untuk Penderita Diabetes

BUKAMATA - Diabetes adalah penyakit kronis atau kondisi di mana tubuh seseorang menjadi tidak mampu membuat atau menggunakan insulin secara efektif. Kondisi tersebut juga disebut sebagai resistensi insulin.

Menangani diabetes bergantung pada banyak faktor. Namun, makanan yang dikonsumsi memainkan peran penting dalam mengelola kondisi ini secara efisien untuk waktu yang lebih lama.

Beberapa makanan, meskipun tampak sehat, mengandung lemak jenuh yang tinggi, tambahan gula dan karbohidrat dan dapat memperburuk diabetes dengan meningkatkan kadar gula dan kolesterol dalam tubuh dan menyebabkan komplikasi seperti obesitas dan penyakit jantung.

Menghindari makanan tidak sehat ini atau memilih alternatif makanan yang sehat adalah cara terbaik untuk mengelola diabetes dan mempertahankan gaya hidup sehat.

Berikut daftar makanan sehat yang harus dihindari penderita diabetes, seperti dilansir dari Boldsky:

1. Beras
Beras diperkaya dengan vitamin, mineral dan serat. Ini dapat meningkatkan energi, meningkatkan sistem kekebalan, mengurangi masalah kulit dan mengurangi peradangan di tubuh.
Namun, beras mengandung lebih banyak karbohidrat yang dapat meningkatkan kadar glukosa dalam tubuh. Jika Anda penderita diabetes, pilih nasi merah karena jauh lebih sehat daripada nasi putih.

2. Kopi
Kopi dikenal dapat meningkatkan kinerja fisik, membakar lemak, serta meningkatkan fokus dan konsentrasi karena adanya nutrisi penting seperti riboflavin, mangan, dan kalium di dalamnya.

Namun, kopi campur yang dicampur dengan sirup, gula, krim kocok harus dihindari. Minum secangkir kopi hitam panas tanpa gula adalah pilihan yang lebih baik bagi Anda penderita diabetes.

3. Pisang
Pisang kaya kalium, vitamin B6, magnesium, vitamin c, dan serat, yang baik untuk jantung dan kaya antioksidan.

Namun, pisang matang mengandung sekitar 16 persen lebih banyak kandungan gula daripada pisang mentah yang dapat memengaruhi kadar insulin penderita diabetes.

4. Jus buah
Jus buah mengandung lebih sedikit serat dan nutrisi penting, dibandingkan dengan buah utuh. Juga, mereka mengandung gula tambahan dan bahan-bahan yang meningkatkan kandungan karbohidratnya.

Karena itu, lebih baik makan buah utuh daripada minum segelas jus.

5. Sereal
Sereal mengandung banyak gula buatan yang tidak baik untuk penderita diabetes. Sereal ini diproses dengan baik dan mengandung lebih banyak karbohidrat. Selain itu, mereka rendah protein, yang penting untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.

6. Cookies
Kue ini biasanya terbuat dari tepung putih, susu dan gula. Tepung putih mengandung karbohidrat olahan dan lebih sedikit vitamin dan mineral dibandingkan dengan biji-bijian karena telah mengalami banyak pengolahan.

7. Unggas
Unggas seperti ayam dan telur adalah makanan yang sehat karena kaya akan protein dan vitamin. Namun, saat ayam dan telur digoreng, kandungan lemaknya bisa meningkat yang bisa meningkatkan kadar glukosa dalam tubuh.

Oleh karena itu, pilihlah daging tanpa lemak daripada potongan daging tebal dan sebaiknya dipanggang.

8. Energi bar
Energi bar adalah pilihan camilan yang baik sebelum atau sesudah latihan karena membantu meningkatkan energi dan memperbaiki otot.

Namun ini mengandung kalori, lemak, gula, dan karbohidrat yang tinggi. Anda dapat memilih energi bar gandum utuh berserat tinggi dengan susu bebas lemak.

9. Granola
Kebanyakan granola dimaniskan dengan gula atau madu dan seikat buah kering. Ini adalah sumber karbohidrat terkonsentrasi dan dapat menambah lebih banyak kalori dan karbohidrat.

10. Yoghurt
Yoghurt yang dikemas dengan rasa buah dibuat dari pemanis buah, susu tinggi lemak, serta mengandung banyak karbohidrat dan gula.

Secangkir yoghurt rasa buah mungkin mengandung sekitar 81% kalori karena kandungan gulanya yang tinggi. Yoghurt Yunani adalah alternatif terbaik untuk diabetes karena rendah kalori dan tidak mengandung tambahan gula atau bahan perasa.

11. Smoothie
Smoothie kaya serat dan protein dan secara efisien membantu menurunkan berat badan karena membantu membuat seseorang kenyang lebih lama. Namun, sebagian besar smoothie mengandung gula.

12. Oatmeal
Oat kaya serat dan paling baik untuk mengatasi diabetes. Namun, oatmeal rasa seringkali kurang serat dan nutrisi, serta dikemas dengan gula dan bahan yang tidak diinginkan.

Sebelum membeli oatmeal, ada baiknya cek label pada kemasan oatmeal untuk mengetahui nilai serat dan bahannya.

13. Madu
Madu adalah pemanis alami dan alternatif terbaik untuk gula dan kadang dianggap aman untuk diabetes karena aktivitas antioksidan dan anti-inflamasinya. Namun ternyata madu dapat memperburuk diabetes karena kandungan sukrosa yang tinggi. Jadi, sebaiknya Anda mengonsumsi madu dalam jumlah sedang saja.

14. Buah-buahan kering
Buah-buahan kering seperti almond, kismis, buah ara kering dan aprikot kering memiliki kandungan gula yang tinggi karena pengeringan memusatkan gula dan dengan demikian, meningkatkan jumlah kalori mereka.

Konsumsi buah kering yang berlebihan dapat meningkatkan kadar glukosa pada penderita diabetes.