Tubuh Anda Pada Alkohol: Bagaimana Pengaruhnya terhadap Jantung, Hati, Berat Badan, dan Risiko Kanker

Bagi kebanyakan orang, sebulan terakhir ini dipenuhi dengan koktail liburan, Champagne bergelembung, dan anggur merah yang melimpah. Sekarang, karena banyak dari kita mulai merasakan tekad kita berkurang  muncul pertanyaan: Bisakah alkohol baik untuk Anda?

Tidak diragukan lagi bahwa minum alkohol memiliki risiko. Para ahli telah mencatat bahwa konsumsi alkohol dikaitkan dengan sejumlah masalah kesehatan, termasuk tekanan darah tinggi, kanker, kecelakaan mobil, kekerasan, dan lainnya.

Namun menurut perdoman terbaru dari Departemen Kesehatan AS, dianggap aman bagi pria untuk minum hingga dua gelas per hari, dan bagi wanita untuk minum hingga satu gelas per hari. Ada juga beberapa bukti bahwa anggur merah baik untuk jantung Anda, dan penelitian bahkan menemukan bahwa konsumsi alkohol dalam jumlah sedang dapat meningkatkan umur. Tetap saja, ada baiknya bertanya: Ketika pedoman itu menyarankan angka-angka itu "aman", apa sebenarnya yang mereka pertimbangkan?

Menurut para ahli, pertanyaan apakah alkohol bisa baik untuk Anda adalah pertanyaan yang rumit, jadi bersiaplah - dan bersiaplah untuk melepaskan malam "setengah botol anggur" itu untuk selamanya. Di bawah ini, kami memeriksa bagaimana alkohol dapat memengaruhi jantung, berat badan, hati, dan risiko kanker Anda.

Hal pertama yang pertama: Apakah alkohol baik untuk jantung Anda? 

“Jawaban singkat untuk pertanyaan ini adalah kami benar-benar tidak yakin,” katanya kepada HuffPost melalui email. "Keyakinan ini berasal dari 'paradoks Prancis', di mana pengamatan dari tahun 1990-an menunjukkan bahwa populasi di sana memiliki risiko kematian akibat penyakit jantung yang lebih rendah meskipun memiliki konsumsi asupan lemak jenuh, tekanan darah, dan penggunaan tembakau yang serupa."

Satu perbedaan utama, jelas Pham, adalah bahwa orang Prancis mengonsumsi lebih banyak anggur merah, dan ini menunjukkan kemungkinan hubungan antara alkohol dan kesehatan jantung. Tetapi "pada kenyataannya, tidak jelas apakah ada hubungan sebab dan akibat langsung antara keduanya," atau apakah ada "faktor lain yang terlibat seperti gaya hidup yang lebih sehat atau lebih sedikit stres dari lebih banyak interaksi sosial."

Lalu ada banyak pembicaraan tentang anggur merah khususnya meningkatkan kesehatan jantung. Bisakah resveratrol, antioksidan yang terkandung di dalamnya, benar-benar membuat jantung Anda lebih sehat?

“Beberapa penelitian menyarankan penurunan risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes dengan meningkatkan kadar kolesterol 'baik' Anda,” kata Pham. "Resveratrol adalah antioksidan dalam anggur merah yang ditemukan di kulit anggur yang dapat menurunkan peradangan dan pembekuan darah" - meskipun datanya "campur aduk," katanya, "dengan penelitian lebih lanjut diperlukan."

Yang kami tahu pasti adalah Anda ingin menghindari konsumsi alkohol yang berlebihan.

"The American Heart Association merekomendasikan bahwa jika Anda minum, moderasi adalah kuncinya," kata Pham. “Ini setara dengan satu gelas per hari untuk wanita dan satu sampai dua gelas untuk pria. Pesta minum didefinisikan sebagai empat atau lebih minuman dalam dua jam untuk wanita dan lima atau lebih untuk pria.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, sangat penting untuk memperhatikan konsumsi alkohol, menurut ahli diet terdaftar Maggie Michalczyk. 

“alkohol mengandung 7 kalori per gram. Itu, seiring dengan fakta bahwa banyak minuman beralkohol mengandung pemanis dan gula tambahan, meningkatkan jumlah kalori dalam banyak minuman beralkohol yang biasa dikonsumsi, ”katanya.

Selain itu, alkohol terutama dimetabolisme di hati, di mana lemak juga dimetabolisme.

"Alkohol memperlambat metabolisme lemak dan penyimpanan lemak, yang pada gilirannya dapat menyebabkan penambahan berat badan," jelas Michalczyk. “Minum juga menyebabkan mabuk bagi sebagian besar dari kita, yang memengaruhi banyak aspek gaya hidup sehat seperti kualitas tidur, dan keinginan untuk berolahraga serta membuat pilihan makanan sehat keesokan harinya. Ini dapat menciptakan siklus negatif yang tidak mendukung gaya hidup sehat.”

Sementara Michalczyk menyadari potensi manfaat kesehatan yang terkait dengan anggur merah, dia yakin manfaat sebenarnya dari alkohol lebih berkaitan dengan kenikmatan yang didapat darinya.

Seperti disebutkan di atas, alkohol dimetabolisme di hati, dan sayangnya ada efek merugikan yang terkait dengannya.

“Minum lebih dari jumlah harian yang direkomendasikan untuk pria dan wanita atau pesta minuman keras dapat menyebabkan kerusakan pada hati Anda, yang menyebabkan penyakit seperti perlemakan hati dan sirosis,” kata ahli diet terdaftar Jen Schenman .

“Konsumsi alkohol yang berlebihan juga dapat meningkatkan risiko kanker hati,” catatnya. “Faktanya, satu penelitian menunjukkan bahwa hanya tiga minuman sehari sudah cukup untuk meningkatkan risiko kanker hati. Karena hati Anda membantu memproses dan menghilangkan alkohol dari tubuh Anda, jika Anda sudah menderita penyakit hati, sebaiknya hindari sepenuhnya.

Bagaimana Alkohol Mempengaruhi Risiko Kanker Anda

Selain meningkatkan peluang Anda terkena kanker hati, konsumsi alkohol juga meningkatkan risiko Anda terkena kanker jenis lain.

Lebih lanjut, katanya, alkohol dapat memengaruhi penyerapan nutrisi penting seperti vitamin B dan vitamin C dan E. “Kadar vitamin dan antioksidan yang rendah dikaitkan dengan risiko kanker yang lebih tinggi,” catat Scheinman. Alkohol juga dapat meningkatkan kadar hormon seperti estrogen, yang dapat meningkatkan risiko kanker payudara.

Jadi, apakah Anda perlu berhenti minum alkohol sama sekali? Jika Anda secara umum sehat, Anda tentu tidak perlu - meskipun Anda akan kesulitan menemukan ahli kesehatan yang akan menyarankan Anda minum alkohol untuk meningkatkan kesehatan Anda.

Jika Anda akan minum, penelitian menunjukkan bahwa istirahat dari alkohol dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda secara keseluruhan. Dan selalu penting untuk mengonsumsi alkohol dalam jumlah sedang, apa pun jenis yang Anda minum.