Cara Membedakan Bakso Sapi dan Babi

BUKAMATA - Masyarakat belakang ini dihebohkan dengan kasus daging babi yang dijual seolah-olah daging sapi di wilayah Kabupaten Bandung.

Dalam kasus itu, para sudah melakukan aksinya selama kurang lebih satu tahun. Selama aksi itu, sudah ada sebanyak 63 ton daging babi menyerupai daging sapi yang beredar di masyarakat.

Hal ini menjadi tanda bahwa sekarang banyak orang tak memperdulikan halal haram dalam mengais rezeki. Mereka lebih mementingkan keuntungan yang besar daripada keberkahan rezeki yang diperolehnya.

Oleh karena itu, alangkah lebih baiknya jika kamu bisa membedakan bakso sapi dan babi agar terhindar dari makanan haram. Berikut cara membedakan bakso sapi dan babi

Pertama, kamu bisa cek dari aroma baksonya. Aroma bakso babi sangat amis, Berbeda dengan bakso sapi yang tercium lezat namun amisnya tak kentara.

Yup, Aroma merupakan cara paling gampang untuk Membedakan bakso Sapi dan Babi, Bagi pecinta bakso, aroma daging sapi pasti kamu sangat familiar di hidung.

Berbeda dengan aroma bakso sapi, bakso babi aromanya lebih tajam dan amis. Hal ini dikarenakan babi mengandung lemak yang sangat dominan. Hati-hati saja deh kalau aroma baksonya lebih amis dari bakso lainnya.

Kedua, lihat tekstur dagingnya. Ada perbedaan antara Bakso Sapi dan Babi.

Daging sapi teksturnya banyak serat, kesat dan lebih berurat. Sementara bakso daging babi lebih halus dan berminyak.

Jika bakso yang akan kamu makan terasa halus, mudah dibelah dan berminyak, waspadalah karena bisa jadi itu daging babi. Kebanyakan lemak juga yang menyebabkan tekstur daging babi lebih licin dibandingkan daging sapi yang kesat. Hati-hati ya kamu.

Ketiga, kamu bisa membedakan daging sapi dan babi dari warna dagingnya. Bakso yang berasal dari babi warnanya lebih pucat

bakso daging sapi jika kamu belah warnanya merah kecoklatan dan warnanya lebih merata, Sementara bakso daging babi lebih pucat dan agak putih. Dari warna ini kamu bisa tahu dan membedakan antara bakso danging babi dan sapi.

Keempat, perhatikan harganya. Jika harganya murah dan baksonya cukup besar, Kamu harus cek lagi, karena bisa jadi itu bukanlah daging sapi. Karena daging sapi lebih mahal dari daging babi, kucing atau tikus

Nah, Jangan pernah tergiur dengan harga yang murah. Bakso daging sapi cukup mahal sehingga akan kecil kemungkinannya untuk dijual murah.

Sumber: Kabarmakkah