Hikmah : Senin, 13 Februari 2023 09:01

BUKAMATA - Mengenali ciri-ciri psikopat pada seseorang ternyata dapat dilihat dari preferensi makanan yang mereka sukai. Sebuah penelitian dari University of Innsbruck di Austria melakukan eksperimen terhadap 953 orang di Amerika.

Para peneliti ini mendalami preferensi selera mereka terhadap rasa makanan dan minuman yang diklasifikasikan terhadap rasa manis, asam, asin dan pahit.

Sebagai bahan pembanding mereka juga harus menjawab empat survei kepribadian berbeda yang menilai ciri-ciri kepribadian antisosial seperti psikopat, narsisme, agresi, dan sadisme.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan antara peningkatan kenikmatan makanan pahit dan kecenderungan perilaku sadis. Secara khusus, menurut mereka, perilaku sadisme sehari-hari secara signifikan berkorelasi positif dengan preferensi rasa pahit secara umum.

Dalam mempelajari preferensi makanan, penelitian lain yang dilakukan Sagioglou dan Greitemeyer juga menunjukkan korelasi positif antara preferensi rasa pahit dan sifat kejam.

Makanan dan minuman pahit itu di antaranya adalah kopi, lobak, bir, air tonic, dan seledri. Dibandingkan dengan rasa lain, pahit lebih menunjukkan "sisi psikopat" pada masing-masing orang.

Sagioglou dan Greitemeyer mencatat bahwa supertasting, yang didefinisikan sebagai peningkatan kepekaan terhadap rasa pahit, berkaitan dengan tingkat emosi yang lebih tinggi pada manusia. Hal yang sama juga ditemukan pada tikus.

Dan sesuai dengan sifatnya, orang yang ramah lebih suka makanan manis, seperti permen dan cokelat, serta tidak suka makanan pahit.