Resep Kue Kering Mudah dan Tanpa Oven, Dijamin Bikin Nagih

BUKAMATA — Sebentar lagi seluruh umat muslim akan merayakan hari kemenangan setelah satu bulan penuh berpuasa. Ada banyak persiapan yang biasanya dilakukan umat muslim untuk menyambut hari raya.  Salah satunya dengan membuat kue kering. 

Seperti yang kita tahu, kue kering sangat identik dengan Hari Raya Idul Fitri. Kue Kering nampaknya turut memeriahkan hangatnya suasana berkumpul bersama keluarga saat lebaran. 

Namun banyak individu yang segan membuat kue kering lantaran sulit membuatnya. Tapi jangan salah, ada banyak resep kue kering yang mudah dibuat. Anda bahkan bisa membuat kue kering tanpa oven yang bisa dikerjakan dalam waktu singkat.

Berikut ini, 2 resep kue lebaran tanpa oven yang bisa kalian buat di rumah.

1. Kue Semprit

Bahan:

• 125 gr tepung maizena
• 1 sachet susu kental manis
• 2 sdm susu bubuk
• 50 gr butter
• Kismis atau cokelat untuk topping 

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk rata dan uleni hingga halus.
2. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
3. Bentuk adonan sesuai selera dan tambahkan topping di atasnya.
4. Panggang adonan menggunakan wajan alumunium yang diletakkan di atas kompor dengan api kecil.
5. Jangan lupa oleskan sedikit saja mentega di atas wajan.
6. Panggang kue sekitar 20-30 menit. Setelah matang, diamkan sebentar hingga dingin dan tata di dalam toples.
7. Kue semprit siap dinikmati.

2. Lidah Kucing 

Bahan:

• 10 sdm tepung terigu1
• 0 sdm margarin
• 2 sdm tepung maizena
• 6 sdm gula halus
• 1 putih telur

Cara membuat:

1. Campurkan gula halus dan margarin, aduk rata dan kocok hingga berwarna putih pucat cukup pakai garpu atau pengocok telur.
2. Ayak tepung terigu dan maizena. Masukkan putih telur, tepung terigu dan maizena ke dalam adonan telur. Aduk rata searah.
3. Masukkan ke dalam plastik piping bag. Gunting ujungnya.
4. Semprotkan ke atas sarangan atau saringan panci yang telah dioles tipis dengan margarin. Beri jarak karena akan melebar saat dipanggang.
5. Panaskan teflon, letakkan sarangan yang telah disemprot adonan ke atas teflon. Tutup dan panggang selama 15-20 menit dengan api kecil.
6. Setelah itu, buka dan cek apakah sudah matang.
7. Jika tampak sudah kering dan keras, angkat. Lakukan hingga adonan habis.

Selamat Mencoba !