Rayakan HUT Makassar ke- 416, PHRI dan IHGMA Sulsel Gelar Kompetisi Memasak Bandeng

MAKASSAR, BUKAMATA - Dalam rangka merayakan Hari Ulang Tahun Makassar yang ke-416, BPD PHRI Sulawesi Selatan bersama IHGMA Sulsel bakal menggelar sebuah kompetisi memasak bertajuk Bandeng Day Cooking Competition.

Kegiatan ini bakal digelar pada 9 November mendatang. Dimana akan ada 30 peserta yang berhasil disaring untuk ikut kompetisi pada 9 November mendatang.

"Mereka berasal dari berbagai kalangan, mulai dari Cheff, Pelaku UMKM, sampai ibu rumah tangga, " katanya ketua Panitia Bandeng Day Cooking Competition, Makmur dalam konferensi pers yang digelar 1 November 2023.

Sementara itu, salah dewan juri, Ramli Hajar mengatakan, penilaian terhadap lomba ini terbilang cukup bebas. Peserta dapat memilih memasak jenis masakan apa saja. Baik itu tradisonal maupun bergaya Barat.

"Bebas yah, yang penting bahan dasarnya Bandeng dan kita menilai tingkat kesulitan dan rasanya, " Jelas dia.

Makmur menambahkan, kegiatan ini merupakan bentuk dukungan dari PHRI dan IHGMA terhadap branding pemerintah kota yaitu Makassar Kota Makan Enak.

"Kita melalui kegiatan ini, mendukung pemkot membranding Makassar Kota Makan Enak., " Tutupnya.